Né à Paris, Armand Isaac Dorville effectue de brillantes études de droit : il est lauréat de la Faculté de droit de Paris. Après un stage chez un avoué, il prête serment au barreau de Paris en 1899 et devient le collaborateur de Cruppi. Il obtient son doctorat en 1901 avec une thèse intitulée : De l'Intérêt moral dans les obligations, étude de droit comparé sur le principe de réparation pécuniaire des dommages non-économiques. Il se spécialisera par la suite dans le droit financier. Il est nommé 4e secrétaire de la Conférence, dans la même promotion que son confrère Louis Rollin.
Passionné d’histoire, Armand Dorville était également un amateur et collectionneur d’art.
